Lò xông khói 30kg/mẻ
Lò xông khói 30kg/mẻ cho ra những miếng thịt hun khói chín đều, thơm ngon. Sản phẩm được bán tại Hà Bắc Machinery với mức giá rẻ nhất, bảo hành 12 tháng
Lò xông khói 30kg/mẻ có kích thước nhỏ hơn các loại lò xông khói khác, có thể cho tối đa 30kg thịt trong 1 lần xông khói. Máy có thể chế biến các loại hàng xông khói như xúc xích xông khói, thịt ba-rọi (ba-chỉ) xông khói, cá hồi xông khói…
Thông số kỹ thuật lò xông khói 30kg/mẻ:
Model: SeApack -30
Điện áp: 380 V
Công suất : 15kw
Kích thước máy: 900 x 1000 x 1400mm
Kích thước gián cheo: 810 x 920 x 1250mm
Năng suất : 30kg/mẻ
Có mấy phương pháp xông khói?
Có 2 phương pháp xông khói: xông khói nóng và xông khói lạnh. Sự khác nhau cơ bản giữa hai phương pháp xông khói là nhiệt độ. Xông khói nóng với nhiệt độ 70 – 800C dùng sản xuất xúc xích, ham, ba rọi… trong khi xông khói lạnh ở nhiệt độ 200C dùng sản xuất một số mặt hàng thủy sản ví dụ như fillet cá hồi xông khói.
https://www.youtube.com/watch?v=s64Uc0Dfjfg
Mọi chi tiết xin liên hệ :
Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc
Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline: 0917 791 981 – 0982 811 839
Email: thietbihabac@gmail.com